عندما يصبح الطقس حارا في فصل الصيف، يجد الكثيرون العصائر الطبيعية جذابة. يعتقد الناس أنها تعيد تنشيط الجسم وتمدّه بالعناصر الغذائية، بينما يُفضل تجنب المشروبات الغازية.
ومع ذلك، يحذر خبراء الصحة من الإفراط في تناول العصائر، حتى لو كانت مصنوعة من فواكه طازجة، بسبب احتوائها على نسبة عالية من السكر الطبيعي. ومن الأفضل تناول الفاكهة بشكل كامل.
ووفقًا للمراكز الأمريكية لمراقبة الأمراض والوقاية منها، فإن كوب واحد من العصير يحتوي على 186 سعرة حرارية، وهو رقم مرتفع يعادل وجبة خفيفة.
إذا كان العصير غير طبيعي ويمتلك إضافات سكرية، فإن السعرات الحرارية تزداد بشكل أكبر. وهذا يؤدي إلى ارتفاع هرمون الأنسولين، مما يزيد من احتمال زيادة الوزن وتراكم الدهون.
يحتاج الجسم البشري إلى السعرات الحرارية في كمية محددة يوميا، ويختلف هذا العدد حسب الجنس والوزن والطول.
ومن أبرز سلبيات تناول العصير بكثرة أنه لا يشبع الجوع، بل يروي العطش فقط ويعطي شعوراً بالانتعاش، دون أن يشبع الجوع.
يقول الخبراء إن تناول الفاكهة بشكل كامل دون عصرها يزود الجسم بنسبة أعلى من الألياف والفيتامينات.
